Le meilleur pâtissier – Les pâtes levées, ce soir sur M6

Le meilleur pâtissier – Les pâtes levées, ce soir sur M6

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Pour cette émission, les huit candidats devront travailler une pâte levée. Le premier défi consistera à la confection de petits pains. Ensuite, direction les États-Unis pour un défi technique,  au cours duquel, les pâtissiers réaliseront un bagek et un pain surprise sous la supervision de Jean-Luc Poujauran, un des plus grands patissiers français. Les trois candidats les moins convaincants participeront à une dernière étape qui consistera à réaliser un pain perdu.

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